Odlingskokbok

Sara Bäckmos nya bok "Skillnadens Skörd" kommer göra skillnad i mitt kök och i min matlagning som den senaste tiden har gått i stå. Jag lagar samma saker mest hela tiden och står nu med en massa nyskördade grönsaker som jag inte vet vad jag ska göra med. Grönkålssoppa är gott en eller två gånger, …

Fortsätt läsa Odlingskokbok

Annonser

Att gnälla ger resultat

Det blev uppmärksammat och gav resultat! Mitt tidigare blogginlägg om undermålig kvalitet av växter på ett Bauhausvaruhus beskrev växter av så dålig kvalitet att de inte borde fått finnas i butik. Det var allt ifrån löss till mjöldagg och döda växter som fortfarande stod ute till försäljning. Jag som själv brukar handla med växter och …

Fortsätt läsa Att gnälla ger resultat

Växtkvalitet och regler

Det finns skrivna regler för branschen som anger hur man vill att växter ska se ut vid försäljning. Det är bra för kunden och säkerställer ett seriöst odlande av växter i vårt land. Förutom att man som yrkesverksam odlare ska förhålla sig till Statens Jordbruksverks regler har LRF (Lantbrukarnas Riksorganisation) och Plantskolorna arbetat fram riktlinjer …

Fortsätt läsa Växtkvalitet och regler

Skrämmande dålig kvalitet Bauhaus

Precis som några skrivande kollegor till mig redan har gjort vill jag nu själv uppmärksamma ett stort problem som syns allt oftare i större affärskedjor. Nämligen den rejält dåliga kvalitet på växter som säljs. Om de nu säljs vilket jag inte hoppas för då är det rejält synd om kunderna.  Idag besökte jag Bauhaus i …

Fortsätt läsa Skrämmande dålig kvalitet Bauhaus

Egenodlat, giftfritt och….komplicerat.

Vad innehåller egentligen en grönsak? En grönsak som odlats konventionellt i storskalig produktion, på ensidigt odlade marker och som gödslats med enbart NPK (kväve, fosfor, kalium) de senaste åren ska enligt forskningen inte innehålla särskilt mycket nyttigheter alls. Inte på långa vägar det som fanns i grönsaken i vitamin- och mineralväg för bara 50-100 år …

Fortsätt läsa Egenodlat, giftfritt och….komplicerat.

Min lilla stuga och jag

På vår gården där jag bor finns en rar liten stuga. Faluröd med ockragula fönster, idylliskt belägen intill en skogsdunge utav björkar. Trots sina 20 kvadratmeter känns den rymlig, med tre små rum där man först möts av det lilla köket. I mitten av stugan ligger matplatsen med utsikt över trädgården, hästhagen och ridbanan och …

Fortsätt läsa Min lilla stuga och jag

Sanningen om beskärning – del 3!

Du beskär dina träd noga varje år men ändå blir det ingen frukt och du förstår verkligen inte varför?!? Det finns olika anledningar till varför frukt uteblir. En anledning kan vara att det var kallt när träden blommade så att det inte fanns några pollinerande insekter ute. Eller så har du inte bjudit in några pollinerande …

Fortsätt läsa Sanningen om beskärning – del 3!