Egenodlat, giftfritt och….komplicerat.

Vad innehåller egentligen en grönsak? En grönsak som odlats konventionellt i storskalig produktion, på ensidigt odlade marker och som gödslats med enbart NPK (kväve, fosfor, kalium) de senaste åren ska enligt forskningen inte innehålla särskilt mycket nyttigheter alls. Inte på långa vägar det som fanns i grönsaken i vitamin- och mineralväg för bara 50-100 år …

Fortsätt läsa Egenodlat, giftfritt och….komplicerat.

Annonser

Min lilla stuga och jag

På vår gården där jag bor finns en rar liten stuga. Faluröd med ockragula fönster, idylliskt belägen intill en skogsdunge utav björkar. Trots sina 20 kvadratmeter känns den rymlig, med tre små rum där man först möts av det lilla köket. I mitten av stugan ligger matplatsen med utsikt över trädgården, hästhagen och ridbanan och …

Fortsätt läsa Min lilla stuga och jag